Mon ptit monde

Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine

jeudi 6 mars 2008

Lemon Curd

Recette volée (et un peu modifiée) sur le site ÔDélice Un véritable délice que je mets partout (en remplacement de la confiture dans les yaourts, avec le ptit dèj, ou même tout simplement à la ptite cueillère...) Ingrédients : 10 cl de jus de citron 3 oeufs 120 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine 30 g de beurre 3 gouttes d'essence de cannelle (ou 1/2 cueillère à café de cannelle en poudre à défaut de l'essence) Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le... [Lire la suite]
Posté par pardesia à 21:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]